Descripción del Evento
Una noche para brindar por el verano
El Viver Wine Fest nació como una forma sencilla y alegre de acercar nuestros vinos al público, pero con los años se ha convertido en una celebración del territorio, de la cultura del vino en el Alto Palancia y de la vida social que también se construye alrededor de una copa.
Durante la noche podrás disfrutar de barra libre de vinos de la Cooperativa de Viver, una cena informal de tapeo elaborada por el chef Kike Peris y música en directo para bailar entre amigos a cargo de De Perdidos al Rock, que pondrá ritmo a la velada con un repertorio muy cuidado de grandes temas desde los años 60 hasta los 2000.
Además, a la entrada recibirás como regalo una copa serigrafiada del Viver Wine Fest para que la utilices durante la fiesta y te la lleves después a casa como recuerdo de la noche.
Cena de tapeo
La propuesta gastronómica de esta edición, elaborada por el chef Kike Peris, del Restaurante Río Palancia by Randurías, incluye opciones para todos los gustos:
Ensaladilla rusa con verduras frescas, huevo duro, paté de olivas negras y piparras dulces.
Mini chapata de pan artesano con longanizas del Alto Palancia y habitas.
Coca de la Marina con pimientos, tomate, piñones y albahaca.
Brioche de mantequilla con pulled pork y salsa a la miel de El Toro.
Dúo de hummus con crema de queso fresco y tomillo de monte.
Cucurucho de helado de nueces de la Cooperativa de Viver, pasas y ron.
También habrá una previsión limitada de piezas sin gluten y vegetarianas para atender estas necesidades, siempre que se indiquen previamente en el momento de la reserva.
El Viver Wine Fest nació como una forma sencilla y alegre de acercar nuestros vinos al público, pero con los años se ha convertido en una celebración del territorio, de la cultura del vino en el Alto Palancia y de la vida social que también se construye alrededor de una copa.
Durante la noche podrás disfrutar de barra libre de vinos de la Cooperativa de Viver, una cena informal de tapeo elaborada por el chef Kike Peris y música en directo para bailar entre amigos a cargo de De Perdidos al Rock, que pondrá ritmo a la velada con un repertorio muy cuidado de grandes temas desde los años 60 hasta los 2000.
Además, a la entrada recibirás como regalo una copa serigrafiada del Viver Wine Fest para que la utilices durante la fiesta y te la lleves después a casa como recuerdo de la noche.
Cena de tapeo
La propuesta gastronómica de esta edición, elaborada por el chef Kike Peris, del Restaurante Río Palancia by Randurías, incluye opciones para todos los gustos:
Ensaladilla rusa con verduras frescas, huevo duro, paté de olivas negras y piparras dulces.
Mini chapata de pan artesano con longanizas del Alto Palancia y habitas.
Coca de la Marina con pimientos, tomate, piñones y albahaca.
Brioche de mantequilla con pulled pork y salsa a la miel de El Toro.
Dúo de hummus con crema de queso fresco y tomillo de monte.
Cucurucho de helado de nueces de la Cooperativa de Viver, pasas y ron.
También habrá una previsión limitada de piezas sin gluten y vegetarianas para atender estas necesidades, siempre que se indiquen previamente en el momento de la reserva.
Reservas
Requiere reserva previa
Para asistir a este evento es necesario realizar una reserva con antelación.
